Alemania ha perdido casi 700 millones de dólares en cosechas por sequía y onda de calor
El verano de 2026 se caracterizó por suelos resecos y bajos niveles de agua en los ríos. El calor afectó gravemente a la agricultura: según los últimos cálculos, se perdieron millones de toneladas de cereales
La cosecha de cereales de 2026 en Alemania ha sido mucho peor de lo previsto hace apenas unas semanas. La Asociación Alemana de Productores de Cereales (DRV) estima que los daños económicos causados por la prolongada ola de calor superan los 600 millones de euros, casi 700 millones de dólares. Desde mediados de junio, se han perdido alrededor de tres millones de toneladas de cereales y colza, explicó Guido Seedler, experto en el mercado de cereales de la DRV, durante la presentación del informe final de la cosecha.
Con una cosecha prevista de 40,6 millones de toneladas, la cosecha de cereales alemana se sitúa más de un diez por ciento por debajo de la cifra del año pasado, que rondó los 45 millones de toneladas. También quedará muy por debajo del promedio de los últimos cinco años, que es de 42,5 millones de toneladas. Se prevé que la cosecha de colza, de 3,7 millones de toneladas, también sea inferior a la de 2025.
Servicio meteorológico: Suelos inusualmente secos en muchos lugares.
Las cifras reflejan la situación actual en muchos lugares. Durante meses, gran parte de Alemania y Europa han experimentado muy pocas precipitaciones . Según el Servicio Meteorológico Alemán (DWD), el suelo está inusualmente seco en muchas zonas. En el sur de Alemania, los niveles de humedad del suelo fueron en ocasiones incluso inferiores a los de los años de sequía de 2018 y 2022.
También existe una marcada diferencia entre el norte y el sur en la cosecha, según Guido Seedler, de la Asociación Alemana de Agricultores (DRV). En el norte de Alemania, la cosecha es promedio. Sin embargo, cuanto más al sur se avanza, más grave se vuelve la situación, especialmente en Baviera y Baden-Württemberg, afirma el experto en el mercado de cereales. Esto se debe principalmente a las lluvias. Baviera ha sufrido pérdidas significativas, en particular en el caso del maíz, con pérdidas sustanciales de alrededor del 20 %.
“El año 2026 pasará a la historia como un año de calor extremo.”
«El 2026 pasará a la historia como un año de ola de calor», afirma Seedler. Solo las condiciones climáticas relativamente favorables de la primavera evitaron daños más extensos. Para muchas explotaciones agrícolas, la disminución de la producción llega en un momento inoportuno, ya que están agobiadas por el aumento de los costes de la energía, los recursos operativos y la burocracia.
Los cultivos con altas necesidades hídricas se ven particularmente afectados por la sequía actual. Si bien la cosecha de cereales está prácticamente terminada, los expertos aún prevén pérdidas significativas en el rendimiento del maíz, las patatas y la remolacha azucarera. El impacto total solo se hará evidente durante la cosecha de otoño.
El suministro de cereales se mantiene seguro.
A pesar de la menor cosecha, la Asociación Alemana de Agricultores (DRV) no ve ningún riesgo para el suministro de alimentos . El consumo anual de cereales en Alemania ronda los 40 millones de toneladas y, en teoría, podría cubrirse con la cosecha de este año.
La asociación tampoco prevé un impacto inmediato en los precios al consumidor del pan y los productos horneados. El porcentaje de grano en el precio final es relativamente pequeño. Los aumentos de precios se deben principalmente al incremento de los costos de energía, mano de obra y transporte.
Al mismo tiempo, la República Democrática de Vietnam señala la tensa situación en los mercados agrícolas internacionales. Las cosechas son inferiores a las del año pasado no solo en Alemania, sino también en muchos otros países europeos y en todo el mundo. A esto se suman las incertidumbres geopolíticas derivadas de la guerra en Ucrania y los conflictos en Oriente Medio.
Los bajos niveles de agua dificultan el transporte.
Además de la cosecha propiamente dicha, la logística se está convirtiendo cada vez más en un aspecto clave para el sector. Los bajos niveles de agua en el Rin y otros ríos están afectando significativamente la navegación interior. Según la Asociación Alemana de Turismo (DRV), en ocasiones los barcos solo pueden transportar un tercio de su carga habitual.
La verdadera magnitud del impacto de la sequía solo se conocerá en las próximas semanas. El ministro federal de Agricultura, Alois Rainer (CSU), recalcó tras una reunión del gabinete sobre la sequía que la magnitud real de los daños solo podrá evaluarse con precisión una vez finalizada la cosecha a finales de agosto [enlace externo] . La intervención federal solo se consideraría si los daños se clasificaran como un “evento de importancia nacional”. El factor decisivo será la gravedad de las consecuencias económicas de la sequía. La Asociación Alemana de Agricultores (DRV) declinó hacer comentarios al respecto. Seedler se limitó a afirmar que, “desde un punto de vista puramente objetivo, esta parece ser la tercera peor cosecha de los últimos diez años”.
